Kava "Bean" iš tikrųjų nėra pupelių

2024 Autorius: Sherilyn Boyd | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 09:38

Dabar aš žinau, kad tu dabar sakai sau: "Ar pupelės nėra sėklos ir sėklų pupelės?" Keista, kad taip nėra. (kas žinojo?) Iš tiesų, nors pupelės visada yra sėklos, sėklos ne visada yra pupelės. Bean yra tik viena sėklos rūšis. Konkrečiai tai pavadinimas šeimos Fabaceae (taip pat žinomas kaip Leguminosae) sėklų, kurių kavos augalas nėra narys; Taigi, kavos "pupelės" iš tikrųjų nėra pupelės.

Štai keletas įdomių su kava susijusių informacijos:

• Kava "pupelės" iš tikrųjų yra kavos augalo sėkla, kavos vaisiaus viduje esanti duobė.
• Beveik visa pasaulio kavos auginama tarp 25 laipsnių šiaurės ir dvidešimt penki laipsnių į pietus nuo pusiaujo. Kava auginama atitinkamai 60-65 laipsnių pagal Fahrenheitą ir 70 laipsnių Fahrenheitą.
• Dėl aukštos kokybės "pupelių" kava turi būti auginama dideliu aukščiu. Kuo mažiau deguonies ore, medis gali brandinti ilgiau.
• Kai kavos medis yra pasodintas pupelėmis, trunka apie penkerius metus, kol jis gali būti naudojamas pasėliams.
• Kavos medžiai, kurie yra tamsesni arba užauginti nedidelio saulės spindulių durelėmis, gamina aukštesnės kokybės kavą, nes vaisias brandina ilgiau.
• Kava yra antra pagal dydį pasaulyje po naftos.
• Kai kurie iš galingiausių pasaulio verslų, įskaitant Londono "Lloyds" ir "Niujorko vertybinių popierių birža", pradėjo veikti kaip kavinės.
• Kavos medis yra maždaug 50-70 metų.
• Vidutiniškai kasdien geriamas 1,4 milijono puodelių kavos.
• Kavos riebalų įdėjimas į sunkias naminių augalų dirvožemį padės atgaivinti augalus.
• Vidutinio amerikietiškojo suaugusio amžiaus suvartojamo kavos suvartojimo kiekis yra 26,7 galonų arba apie 400 puodelių.
• Kava, pagaminta juodai be priedų, natūraliai yra nulinis kalorijų gėrimas.
• George'as Vašingtonas išrado greito kavos … Ne, ne tai George'as Vašingtonas, o anglų chemikas George Constant Washington.
• Terminas "Joe puodelis" kyla iš Amerikos kareivių Antrojo pasaulinio karo metais "G.I. "Joes" buvo suvartojama daug kavos, nes "Maxwell Instant Coffee" buvo įtraukta į jų racioną.
• Brangiausia kava yra kavos, kurioje uogos eina per Kopi Luwak virškinamąjį traktą (mažą katės dydį turintis Indonezijos gyvūnas). Tada "pupelės" yra išaugintos iš gyvūno atliekų, valomos, skrudintos ir parduodamos. Ši kavos kaina kainuoja nuo 100 iki 600 dolerių už svarą. Kaip ir tada, kai jūs perkate maistą, galų gale jūs iš esmės mokate už nugarą.
• Vieninteliai Amerikos regionai gaminti kavą yra Havajai ir Puerto Rikas.
• Vienas akvaras kavos medžių paprastai duoda apie 10.000 svarų kavos vaisių, kurie išeina į maždaug 2000 kilogramų kavos "pupelės".